Il frantoio è il locale più suggestivo, ed è stato il primo ambiente che abbiamo risistemato ed attrezzato con utensili e attrezzi di uso contadino. La macina con le ruote, un tempo mossa da animali da soma, nei primi anni del ‘900 è stata convertita al sistema elettrico, funzionante fino al 1970 circa. Imponente è la vasca in pietra scolpita a mano e la pressa in ghisa. In fondo al locale una splendida cucina in muratura con le piastre, il forno e lo scaldavivande tutto originale.
